Un'altra delle mie ricette dedicata a chi come me cucina solo quando non può farne a meno, e rigorosamente piatti unici e veloci... Questa torta salata fa la sua bella figura ed è pronta in un attimo...Dunque, accendete il forno a 220, e mettete su una padella un sacchetto di cuori di carciofo congelati (si fa prima...) con un pezzo di burro, aggiungete un po' di noce moscata, mezzo bicchiere di vino bianco e un po' di pepe e fate cuocere per un quarto d'ora, aggiungendo casomai un po' d'acqua, mentre cuociono spezzettateli con la paletta di legno
Je n'ai jamais assez de temps ou d'envie pour cuisiner... donc chez moi vous trouverez seulement des plats vite-faits... Voilà je vous propose ma feuilletée artichaux ricotta.
Chauffez le four a 220° et commencez!
Il vous faut un sachet de coeurs d'artichaux surgelés (400 grammes environ) que vous mettrez à cuire dans une poele avec un morceau de beurre, un peu de noix de muscade, un demi verre de vin blanc et du poivre. Laissez sur le feu 15 minutes environ (une fois cuits, coupez-les en morceaux)
quindi tagliate a dadini un pezzo di formaggio, diciamo 100 grammi (sta benissimo l'Auricchio, ma se avete scamorza, fontina ecc, mi pare che vada bene tutto... queste torte servono anche per liberarvi degli avanzi di formaggio che giacciono in frigo!)ajoutez 100-150 grammes de fromage, celui que vous préférez en petits dés,
aggiungete anche una confezione di ricotta, del prezzemolo e due uova, salate, e se volete esagerare con le calorie anche un po' di parmigiano grattuggiatoajoutez aussi de la ricotta, 200 grammes environ, 2 oeufs, du persil, du sel et si vous voulez du parmesan rapé
mescolate tutto per bene e versate questo composto nella teglia in cui avrete già steso il rotolo di pasta sfoglia...mélangez le tout et versez-le dans un moule è tarte, où vous avez mis votre pate feuilletée
infornate per 15-20 minuti... e buon appetito!passez au four 15-20 minutes... et voilà c'est pret!!
